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课程原价：
面议
优 惠 价：
面议
更新日期：
2024/12/27
开课形式：
预约开班
上课时段：
白天班
课程人气：
已有 13389 人浏览
授课学校：
上课地址：
成都市高新西区天目路77号
咨询电话：
400-168-8684
成都食尚百川饮食文化传播中心-其它课程
课程类别
课程名称
开班时间
学费
课程内容详细介绍
烧烤可能是人类最原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，烧烤是在火上将食物（多为肉类）烹调至可食用，因此台湾亦有称此为烤肉。现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。独自烧烤在现代社会中几乎是很少见的，不论在亚洲、美洲和欧洲，烧烤通常是小至家庭，大至学校的集体活动。
投资优势：
烧烤在经营上灵活多变，小可一个摊位即可，大可开店营业，更可品牌化连锁经营。 创业时可根据地区和自有资金及市场容量是做出相应的开店策略。若是设一个小摊，投 入少则数百元，多则千余元，即可开始营业，烧烤可以串售，也可以份卖，每串视原料 不同在0.5—5.0元每串，份则低可2、3元，高则10元以上，现以串售为例，每人每天备料、穿串、烤制到出售500串计算，以不同品种不同0售价计算，平均每串售价0.80元， 收入400元，材料成本只占营业收入的30%左右，即120元，而日纯利润为元其它 费用约40元=240元，月纯收入为7200元。效益十分可观，如果能开一个30平的专业烧烤店，投资约元（房租除外），日营业额可高达数千元，年利可达数十万元以上 。
而且在经营中，还会带动大量酒水的出售，这一块亦是不菲的收入。所以，小小投入开一个烧烤店（摊），少则月入数千上万元，多则月收益数万元到十万以上，特色的 产品、火爆的市场、普遍的需求，必将为烧烤带来丰厚的利润！
食尚烧烤培训内容：
1、烧烤原料及香料的特点及作用；
2、烧烤原材料的识别、鉴定、加工及运用；
3、调味料、调味酱的制作方法；
4、蔬菜类烧烤原料的制作
5、鸡类烧烤原料的制作；
6、鱼类烧烤原料的制作；
7、海鲜类烧烤原料的制作；
8、其他类烧烤原料的制作；
9、火候的把握技术；
10、烧烤原材料的保管、保鲜技术
11、烧烤原材料的采购
12、菜品种类：金针菇，整茄子，土豆，辣椒，豆干，韭菜，木耳，平菇，火腿，藕等
13、肉品种类：鸡心，鸡胗，猪皮，牛肉，五花肉，排骨，鲫鱼，鸡腿，鸡翅，中翅，鸡脚，脑花等
14、烤翅包含：香辣烤翅，BT烤翅，孜然烤翅，麻辣烤翅，咖喱烤翅，蒜香烤翅，腾椒烤翅，五香烤翅，新奥尔良烤翅，蜜汁烤翅，黑胡椒烤翅等等十几种不同口味的烤翅。
项目特色：
食尚百川烧烤培训所采用的“特色腌制及烧烤酱”和“川式烤 法”为主来制作烧烤，解决了产品单一和口味老旧的问题，更巧妙地迎合了顾客新的消费心理。烧烤烤出的品种齐全，只要能吃的无论荤腥、山珍还是水产海鲜或蔬菜、水果等样样能烤；二是碳烤气 烤皆可，同样味美质鲜。这样使烧烤更适宜于在全国各地经营开店 。同时，食尚百川烧烤培训引入川菜烹调楖念使烤出的食品色泽金黄，鲜香滑嫩，回味爽口，还能根据顾客要求加减麻辣，在口感、香气，醇厚上超群居首；三是食尚百川烧烤培 训采用了新的烤制方法，在制作时大大减少了烟尘和食物糊化，故在经营中可尽量做到不扰民的，更加卫生和健康；所以，但凡吃过食尚 百川烧烤的人将势必留下深刻印象，不断回头。凭借着独特的优势和鲜美的味道，拥有显著的竞争力和无限的市场空间，亦是情理之中。
我们公司地址是：成都市一环路西三段279号华夏银行7楼（西门车站旁）
欢迎广大想创业的朋友们快快行动吧！携手食尚百川一起共创美好的未来。
人：食尚客服小郭
学校简介
成都食尚百川饮食文化传播中心
