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葡式蛋挞培训-南昌食霸小吃培训学校

课程原价:

面议

优 惠 价:

面议

更新日期:

2024/12/27

开课形式:

预约开班

上课时段:

白天班

课程人气:

已有 13709 人浏览

授课学校:

江西食霸小吃培训学校

上课地址:

南昌市迎宾大道昌南客运站1155号

咨询电话:

400-168-8684

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课程内容详细介绍

小吃培训
食霸学校项目简介
蛋挞(Egg Tart),台湾称为蛋塔,挞为英文“tart”之音译,意指馅料外露的馅饼(相对表面被饼皮覆盖馅料密封之批派馅饼pie);蛋挞即以蛋浆为馅料的“tart”。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中,倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆,然后放入烤炉;烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮,内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。
Laura Mason在《Traditional Foods of Britain》提出,早在中世纪,英国人已利用奶品、糖、蛋及不同香料,制作类似蛋挞的食品。有指蛋挞亦是中国17世纪的满汉全席中第六宴席的其中一道菜式。
纵然蛋挞深受香港人欢迎,但在香港历史尚很短。据业余香港历史学者吴昊考证,1920年代的广州,各大百货公司竞争激烈,为了吸引顾客,百货公司的厨师每周都会设计一款“星期美点”作招徕,蛋挞正是这时候在广州出现。
香港引入蛋挞的时代,现未有准确年份,有说自1940年代起,香港饼店已出现蛋挞,1950年代至1980年代打入多数茶餐厅。初时茶餐厅的蛋挞都比较大,一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐。而味道香甜醇厚,松软可口。1990年代起,兼营包饼之茶餐厅逐渐减少,故现只在旧式茶餐厅有自家烤制的蛋挞,其他茶餐厅则从面包工场订购蛋挞飨客。另一方面,香港不少酒楼的点心中也包括蛋挞仔(小型蛋挞)。最近还出现了适合减肥的蛋挞,蛋浆是用蛋白做的。
食霸小吃培训内容
一:蛋挞材料的选择;
二:蛋挞挞液调配;
三:蛋挞烘焙技术;
四:蛋挞烤箱的认识和使用;
五:葡式蛋挞制作技巧;
六:红控豆蛋挞制作技巧、草霉蛋挞制作技巧、葡萄等各种蛋挞制作技巧。
南昌食霸学校承诺
一:学员可以先考察,实地参观现场;
二:可先品尝试吃,满意后再报名(可要求师傅当面现在制作,确保真实性)
三:食霸明码收费,除学费后,中途没有任何添加费用(材料费包括在学费里)
四:确保每一位学员百分百学会,学习时间不限制,学会为止;
五:确保每天现场实践现场操作练习,一对一教学,手把手教会;
六:确保传授正宗配方;
七:确保技术升级免费上课培训;
八:对每一个学员,均免费赠送豆浆,奶茶,茶叶蛋技术配方;

学校简介

江西食霸小吃培训学校
 
  食霸小吃技术培训学校,是一家有着十几年培训经验的成熟小吃培训学校,是一家以培训各类小吃技术为主的培训机构。我们主要是以最简易的现场教学方法,帮助各类想自主创业致富的小投资个体,在最短的时间内掌握所学小吃技术,针对所学技术后期的开店经营,设备采购,营销方案等全方位的保姆式服务,实现轻松创业的梦想。
  我们从培训的项目到培训技术,都有着最为专业的过硬技术和足够成熟的营销经验。食霸小吃技术培训学校自成立至今,经过不断的研发和改进,已经拥有300多项的热门小吃技术,从最传统的早餐,夜宵,特色小炒,到各类的民间小吃,蛋糕裱花,面包等。例如:麻辣烫,酸辣粉,陕西凉皮,广式肠粉等等,都是市场上最火爆的经营项目。
  我们有最优秀的团队,从技术的研发到改进,从市场的营销到推广,都是整个市场有目共赌的成功案例,食霸一直以身作则,将专业小吃技术的培训做到细致化,完整化,针对学员后期的技术指导,我们也能完全解决,不仅在技术上还是在经营管理上,相比同行业我们有着绝对的优势。时至今日,食霸已经拥有教学项目三百多个,不仅在江西省内至是省外的学员人数已经超过30000以上。食霸已经成为了江西小吃培训业界中的佼佼者。

南昌食霸小吃郑重承诺
一:学员学习前请先实地考察,参观;
二:学员想学的技术,由我们师傅当面为学员制作,给学员品尝,好吃再学,满意再学;
三:学习期间吃住免费,不收取任何一分钱;
四:不收学费以外的任何一分钱(配方资料费,练习材料费等任何名目的费用);
五:确保一对一教学,确保学员亲手操作不低于八小时;
六:签包会包给配方的合同;
七:对每一个学员,均免费教20种常见的民间小吃技术,让您开店产品更加丰富。
QQ咨询:2964315656联系电话:0791-85278082
地址:南昌市迎宾大道昌南客运站1155号,25栋101号店面,距昌南客运站往南走100米即可。
我们不为您做决定,我们只为您的选择负责

因为热爱,所以专业,因为执着,所以专注

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